Elikadura alergiak
Elikagaien alergia da zure gorputzak elikagaien immunitate erreakzio espezifikoa eta erreproduzigarria duela. Zure gorputzak jaten duen janaria mehatxu gisa ikusten du eta substantzia kaltegarri potentzial gisa gaizki tratatzen du, babes-erantzun bat sortuz.
Elikadura alergiak eragina 4 ehuneko 6 seme-alaben ehuneko eta Amerikako helduen% 4 inguru. Osasun-kezkak familietan bizi ohi dira, baina zure medikuak ezin izango dizu esan zuk edo zure seme-alaba elikagaien alergia bera duten, esate baterako, anaia batek badu.
Elikagaien alergiaren sintomak eta sintomak
Elikagaien alergia dutenek sarritan ohartarazten dituzte sentsazioak beren ahoan, mihian eta eztarrian:
- Mingaina edo ahoaren sentimendu dibertigarria (esate baterako, sentimendu poking, jabbing, itchy edo astuna, edo ilea balitz bezala)
- Eztarrian itsatsita dagoen zerbait sentituz
- Eztarriko pisua edo lodiera sentitzea
- Eztarriko lepoan sentitzea
Sintoma txikiak edo epelak gutxitu ondoren elikagaien aurrean erreakzionatu baduzu, horrek ez du esan nahi etorkizuneko erreakzioak ez direla biziak izango.
Elikagaien erreakzio larriena anafilaxia da . Bizirik irauteko erreakzio alergikoa da, zure arnasa hartzeko gaitasuna nabarmen murrizten duena, zure odol-presioa jaistea eta zure bihotza-tasak aldatzea. Anaphylaxis gertakariaren esposizioaren minutu barru gerta daiteke eta, kasu batzuetan, larria izan daiteke.
Elikadura alergia diagnostikatzea
Zure medikuak jaten duzun janariari buruzko galdera zehatzak eskatuko dizkizu, elikagaiak janariaren inguruko sintomak gertatu direnean eta sintoma espezifikoen bidez.
Zure medikuak odol-probak eska litzake, hala nola IgE maila edo RAST probak . Elikagai jakin batzuei alergia egiteko proba espezifikoak larruazaleko prick probak egin daitezke.
Argibide gehiago elikagaien alergiaren diagnostikoari buruz.
Elikagaien Alergiaren Causes Ohikoak
Elikagaien alergiaren% 90 baino gehiago zortzi eragileek eragiten dute:
- Esnea: Esnearen alergia normalean bizitzako lehenengo urtean diagnostikatu ohi da eta ume gehienek 5. urtetik aurrera baldintza hori gainditzen dute. Elikagaien alergia ohikoena da haur amerikarrek. Alergia caseinaren eta sueroaren esne proteinen kasuan. Laktosarekiko intolerantzia ezberdina da, hau da, esnean karbohidratoak digeritzeko ez alergia baino.
- Arrautzak : Arrautza alergia haurrentzako elikagaien bigarren alergia ohikoena da. 80 ehuneko baino gehiago alkoholaren alergia 5 urte baino lehenagokoak izango dira. Zenbait arrautza ezkutuko osagaiei erreakzioa izaten dute .
- Soja: Elikagai alergien inguruko sojak oro har epelak dira eta ume gehienek alergia hori gainditzen dute lehen urteetan. Hala eta guztiz ere, erreakzioak larriak izan daitezke, eta umeentzako alergia duten haurrek esnea alergia ere izaten dute askotan.
- Garia : helduak gari alergikoak izaten diren bitartean, 1 gaztek 5 alergia gorrien alergia ere alergia izango dute beste ale batekin. Haurrek ere alergia hori gainditzen dute lehen urteetan.
- Kakahueteak : Alergia hori, oro har, askoz larriagoa da, anafilaxia tasak handiagoak baitira beste elikagaien alergiekin alderatuta. 4 bat kakahuete-alergikoekin ere zuhaitzaren alergiak dituzte.
- Zuhaitz fruitu lehorrak : alergiak sarritan kakahuete-alergia batera bizitzen duelako, kakahueteak ere saihestu beharko dituzu. Zuhaitzaren intxaur bat alergikoa izan daitekeen bitartean, oro har, zuhaitz fruitu lehorrak saihestu nahi dituzu, intxaurrak, pecans, pistatxoak, adarrak eta almendrak barne.
- Arrainak : elikagaien alergia gehiago litekeena da heldu gisa garatzea. Ohikoena haurren salmonak, atunak eta halibut dira. Zuhaitz fruitu lehorrak bezala, arraina eta beste batzuk ez alergia ditzakezu, baina, oro har, arrain guztiak saihesteko gomendagarria da.
- Itsaskiak: alergia duten arrainekin antzekoa da, itsaskiaren alergia ohikoa izaten da helduentzat. Bi krustazeo eta moluskuei elikagaien alergiak ekar ditzake. Erreakzio horiek ere larriak izaten ohi dira. Marrazo mota bakarra erreakzionatu bitartean, itsaski guztiak saihestu ohi dira. Horrela, itsaskiaren alergia izanez gero, ganbak, karramarroak, otarrainxak, txirlak, ostrak, muskuiluak eta eskopetak saihestu behar dituzu.
Elikadura alergia tratatzea
Lehenik eta behin, zure elikagaien alergien aurkako jatea ekiditen duzu. Etiketak irakurri, jatetxeetan osagaiak eskatu eta beste jatekoa alergia duten beste izen batzuk ikasi behar dituzu. Gainera, elikagaiak non dagoen jakiteko hobeto ulertu behar duzu. Esate baterako, agindua duen plater bat "segurua" dirudien arren, alergia alergia duten elikagaiak dituen azalera berean prest daiteke. Gauza bera gertatzen da landareetan ekoiztutako edo ontziratutako elikagaietan, alergia izan dezaketen beste produktu batzuk ere egiten dituztela. Galdetu galderak. Egin zure ikerketa.
Elikagaien alergiaren etiketatzea eta Kontsumitzaileen Babeserako Legeak elikagaiak hizkuntza arruntean etiketatu behar ditu "esneak", "soja dauka". Etiketa askok kutsadura gurutzatuen arazo posibleak ohartarazten dituzte.
Arintzeak, azkurak, erlauntza eta rashes bezalako erreakzio mingarriak antihistaminekin tratatu daitezke. Zure medikuak ere ahozko esteroideak preskribatzen ditu erreakzio bat garatzen baduzu.
Elikagaien alergia, anafilaxia , erreakzio larriena epinefrina injekzio batekin tratatu behar da. Ziurtatu epinefrina injektore bat modu egokian nola kudeatu jakingo duzula.
Argibide gehiago elikagaien alergien tratamenduari buruz.
Elikadura alergiak prebenitzen al daitezke?
4 hilabete baino gutxiagoko elikagai solidoen sarrera saihestea alergiak saihesten laguntzen du, batez ere elikagaien alergiak izateko duten familietan. Gainera, elikagai alergenikoen sarrera, hala nola, kakahueteak, zuhaitz-fruitu lehorrak eta itsaskiak, 3 urtetik aurrera, elikagai hauei alergia ekiditen lagunduko diete. Hala eta guztiz ere, ikerketa berri batzuk aztertuko dira janari horiek lehenengo urtean bizitzako elikagaiak sartzen laguntzen badute, elikagaien alergiak saihesten lagunduko du elikagai horiek sartzeko.
Will My Child Outgrow Food Alergia?
Haurrek elikagaien alergiak gainditu ditzakete, baina erantzuna faktore batzuen araberakoa da. Kakahueteak, zuhaitzaren intxaurrak, arrainak eta marisko alergia etengabekoak izaten dira, umeek esne, soja, arrautza eta gari elikagaien alergiak gainditzen dituztela. Zaila da zehaztea zure seme-alabak alergia gainditzen badu edo iraungo badu. Elikagai baxuko IgE maila jakin batek alergia gainditzen duen aukera hobeak adierazten ditu.
Argibide gehiago elikagaien alergiak gainditzeko potentzialari buruz.
A Word From
Elikagaien alergiak diagnostikatzeko eta kudeatzeko zaila eta frustrating izan daitekeen arren, elikadura alergiak ez dute zure bizitza arautzea. Dieta eta bizimodu aldaketak egongo dira, eta aldaketa horiek beste batzuek eragin ditzakete zure familian. Ohikoa izaten da hasieratik beldurtu, zalantzan jarri edo asaldatu, ohitura eta sistema berriei esker, zeure burua edo zure seme-alaba seguru mantentzeko elikagaien alergiarekin bizitzea errutina eta zuzentasuna izango da. Oso garrantzitsua da zure ezagutzak handitzea, elikadura alergia saihesteko eta prebenitzeko ez ezik, baita sintomak garatzen diren ekintza zehatzak ere.
> Iturriak:
> Boyce JA, Assa'ad A, Burks AW, et al; NIAID-Babespeko Adituen Panela. Elikagaien alergia diagnostikatzeko eta kudeatzeko jarraibideak Estatu Batuetan: NIAID-babestutako aditu panelaren txostena. J Alergia Clin Immunol. 2010; 126 (suppl 6): S1-S58.
> Branum AM, Lukacs SL. Elikadura alergia haurren artean: prebalentzia eta ospitaleratze joerak. NCHS datuen laburpena . 2008; 10: 1-8.
> Liu AH, Jaramillo R, Sicherer SH, et al. Elikagaien alergiaren eta asma-harremanaren prebalentzia eta arrisku faktore nazionalak: 2005-2006 Osasun eta Elikagaien Nazioarteko Azterketen Inkesta. J Alergia Clin Immunol. 2010, 126 (4): 798-806.e13.
> Alergien diagnosia egiteko probabilitate parametroak praktikatu. Ann Alergia Asma Immunol. 1995; 75 (6): 543-625.
> Sicherer SH. Elikadura-alergiak: elikadura-gida osoa, bizitza zuregan jartzen denean. 2013. Johns Hopkins Unibertsitateko Prentsa. Baltimore, MD.