1 -
Zein fruitu biltzen dira errazago?Hesteetako hanturazko gaixotasunak dituzten pertsonak (IBD) sarritan galdetzen dute zer jaten. Sarritan, karbohidrato eta te simple karbohidrato batez osatutako dieta sortzen da. Zure gastroenterologoari eta zure dietologoari edo zure dietari buruzko informazio iturri onena izango den bitartean, zuk zeuk egin beharreko proba eta akats kopuru jakin bat ere badago. Aurrerantzean ezin duzu konturatzen zure elikadurak aukerarik onenak eskaintzen dituztela. Fruta errazago digeritzen dutenak zure dietak osagarri lagungarriak izan daitezke. Elikagai freskoen dietak bitaminak eta mineralak jasotzeko modurik onena da.
Gogoratu zure medikuarekin kontsultatu zure dieta planean gehitu edo ezabatu aurretik. Janari eta sintoma-egunkari bat mantenduz dieta-aldaketak egiteko ideia ona ere bada.
2 -
papaiaPapaya adibidez, digeritzeko errazagoa den fruta baten adibidea da, eta, hain zuzen ere, proteina digestioari laguntzen dio. Papayasek papain izeneko entzimak ditu, proteinak hausten dituena eta gorputzerako erabilgarriago bihurtzen duena. Izan ere, entzima hau haragia bezala erabiltzen da.
Fruitu gehienak bezala, papayak bitaminak, mineralak eta antioxidatzaileak dira. Papayak aurki daitezkeen bitaminak eta mineralak aurki ditzakegu, besteak beste, IBD duten pertsonek : bitamina A, K bitamina eta folate.
3 -
bananasBananak munduko elikagairik perfektuenetako bat dira. Ikuspegi praktiko batetik, janaririk ezingo lukete izan. Ontzietan sartzen dira eta ia edozein tokitan jaten dute, hala nola, tresnarik gabe edo napkin ere. Potasio-iturri ona dira, hau da, IBD duten pertsonak falta zaizkion elikagaiak dira. Bananen dauden beste bitaminak eta mineralak, besteak beste, magnesioa, B bitaminak eta bitamina C dira. Bananak erraz digeritzen dira eta askotan gomendatzen dira oka eta beherakoa bizi duten pertsonentzat. J-pouch edo ileostomia duten pertsonak aurkitu ahal izango dute bananak irteerari eusten laguntzen duela eta apaingarriak solteak ekiditeko edo garbitzeko.
IBD dutenentzat platano bat jateko denbora onena larruazala berde ez dagoenean izango da eta horia da edo marroi batzuk ikusten hasiko dira. Banana heldu batek antioxidatzaile gehiago edukiko ditu, mordo bat baino, eta errazago digeritzen.
4 -
cantaloupeCantaloupe meloi mota bat da, lurrintsu eta haragiz inguratuta. Ameriketako Estatu Batuetan, supermerkatuko dendetan aurkitzen dugun kantalupea muskelon izenekoa da. Cantaloupes-eko barietate guztiek mantenugai ugari dituzte osasuna hobetzeko, eta hain zuzen ere, IBD duten pertsonak oso garrantzitsuak dira. Cantaloupes altua da A eta C bitaminak, baita potasioa, zuntz dietetikoa eta antioxidatzaileak ere.
Cantaloupes gozoak dira gordinik jaten denean, eta fruta haragia hain biguna delako, erraz nahastu daiteke smoothie batean. Fruta entsalada ere nahastu daiteke beste fruta errazak lortzeko, edo jogurtak jaten dituztenekin. Cantaloupes xerra eta jan behar dira behar bezala landatzen direnean, haragia ez da oso gogorra. Kukurru heldu bat hautatzeko, meloiaren bukaera apur bat eman. Kanpoko azala emateko apur bat sentitu behar zenuke, ez luke gehiegi hustu behar, ezta gogor eta erresistenteak ere. Cantaloupe gorde nahi baduzu egun gutxi barru jateko, aukeratu amaieran larruazala gogorragoa duena eta utzi egunean edo bi aldiz zure kontratzorean. Heldu ondoren, gorde hozkailuan.
5 -
sandiaWatermelean pentsatzen dugunean, uste dugu udako barbako eta kanpoko piknik batean jatea. Baina nire Ultramarinos denda izozkiak urte osoan zehar, hau da, IBD duten pertsonentzako elikagai-paketeak, elikagai erraz digeritzen beren dieta dieta berriak. Hazia gabeko barietatea ez da guztiz inon ez, baina, neurri handi batean, elikagaietan haziak saihestu behar dituztenentzat ere lagungarria da.
Jende gehienak seguruenik asmatuko du sandia antioxidatzaileak eta betakaroteno handia dela, baina A eta C bitaminak ere bai, bitamina horien ingesta handitzeko bila dabiltzaten pertsonei laguntzeko. Baina sandia ere potasioa dauka - beste elikagai batzuek ez bezala, baina pixka bat harrigarria meloi batean. Uretako edukia ere badauka, hau da, ezinbestekoa den guztiontzat eta IBDrekin dutenentzat.
6 -
HoneydewHoneydew maiz jasotzen duen meloi mota da. Batzuetan ez da ahaztu beste fruitu batzuen alde, baina IBD duten pertsonen dieta lagungarria izan daiteke. Honeydew larru leuna eta barrualde zurixka eta argia du. Zaporea oso epelak dauka eta gozoa da jaten denean bakarrik, baina baita fruta entsalada ere.
Zer deritzozu honeydew-ak IBDrako aukera ona? Izan ere, erraz digestible da eta C bitaminan ere oso altua da. Honeydew ez da zure kontagailuan edo hozkailuan erortzen jarraitzen, azala berdea badaukazu, beraz meloiaren aukerarik onena merkatuan zauden bitartean. Helixka honeydew bat izango da, krematsua zuria eta urrezko horia, berdea ez duena. Azalek apur bat eman behar diote bultza egiten duzunean: ez da zaila izango, eta ez luke mingotsa izango. Erosi ondoren egun batzuk igaro ondoren, gozoa izango da. Just ez utzi luzeegia da - overripe eta ebaki unappetizing testura daiteke.