Ikusi zer diabetesa dutenek jan dezakete laktosarekiko intolerantzia bada ere
Behe-gantz esne produktuak diabetiko bazkariaren osagai tradizionalak dira. Baina zer laktosarekiko tolerantea bazara?
Esnekiak "konbinazio" naturalak dira, gutxi gorabehera 12 gramo karbohidrato eta 8 gramo proteina zerbitzatuz. Beste elikagai-talde batek karbohidratoak eta proteinak kantitate oso antzekoak eskaintzen ditu.
Hona hemen zer lactosa-intolerantea den diabetikoa
Laktosa-tolerantea duten diabetea ezin daiteke gantz gutxiko produkturik erabili bazkari-plan bat osatzeko eta dietak proteina gehitzeko.
Hona hemen beste aukera batzuk:
- Laktosa gabeko esne produktuak ordezko esnekiak dituzten janari-planetan.
- Utzi esnea otorduaren planetik (eta galdetu zure medikuari edo dietitiei zenbat kaltzio eta bitamina D egunero osatzeko).
Laktosa-free dieta diabetikoa elikadura-helburuak berak izan behar duten esnea bat eduki behar du, hala ere:
- 45 eta 60 gramo karbohidrato bazkari bakoitzeko
- 15 eta 30 gramo karbohidrato gaueko otordu bakoitzeko
- Karbohidratoaren eguneroko kalorien% 50, proteinen% 20 kaloria, eta% 30 kaloria gantzetatik (% 7 gantz saturatuetatik).
Beti bezala, irakurri etiketak
Laktosa oso sentikorra bazara, gogoan izan beti osagai zerrendak osatzea elikagaien paketeak laktosa adierazten duten osagaietan:
- WHEY
- kaseina
- kaseinatoak
- laktosa
- turroiak
- Butter
- Gazta
- mamia
- Esne-azpiproduktuak
- Esne lehor ez alegia
- Esne esne lehorrak
- Esne lehor hautsa
Lactosa-Doako Diabetiko Bazkari Plana
Hemen eguneko laktosa-free diabetikoa bazkari plan (gosaria, bazkaria, afaria eta merienda) adibide bat dauka 1547 kaloria - 49% karbohidrato kaloria, eta% 26 kaloria gantz.
Gosaria:
- 2 xerra ogi xigortuak
- 2 koilarakada kakahuete gurinarekin
- 1 banana txikia
- Krematsua ez da esne-krema
Bazkaria:
- Veggie hanburgesa
- 1/2 (6 hazbeteko) pita poltsikoan
- 2 koilarakada azenarioa
- 1 sagar
- 1 Kopako haurrentzako azenario gordinak
- 1/3 kopa hummus
Afaria:
- 3 ontza parrillan txuleta
- 1 Kopako berdea
- 1 Kopako letxuga mistoak
- 2 koilarakada gantz gutxiko entsalada janzteko
- 2/3 Kopako arroz marroia
- 2 koilarakada mahaspasekin
- 6 almendra txikituta
Merienda:
- 1/2 Kopako atun entsalada
- 5 gari-pastelak
- 1 izar bat