Dietek ez du IBDk eragiten edo sendatzen, baina erlauntza batean zehar jatea gakoa da
Hesteetako hanturazko gaixotasunak dituzten pertsonak (IBD) maiz gertatzen dira dietak egiten dituenean, batez ere gaixotasuna aktibatuta dagoenean. IBD duten jende askok ez daki zer janari jaten den Crohn-en gaixotasuna edo ulcerative colitis denean flaring. IBD duten pertsona desberdina da eta pertsona batek erlantz- dieta ez du beste baten bila joango, baina askotan asko lan daiteke.
Ez jan Flare-Up Diet Forever
Flare-up dieta ez da epe luzera jarraitu behar, zertxobait murriztaileagoa delako eta osasuntsu diren zenbait elikagai baztertzeko joera duelako. Helburua IBD hantura lasaitu eta elikagaien dieta berriro sartzen hasi beharko litzateke. Hau esperientzia yo-yo pixka bat izan daiteke, non janaria gehitzen den eta, ondoren, ondo ez badago, janaria berriro saiatuko da pixka bat berriz saiatu baino lehen.
IBDrekin jende askok elikagaiak mugatzen ditu erlantzetan, ulergarria dena, min gehiago edo beherakoa nahi duena delako? Hala eta guztiz ere, kaloria gehiago behar dira flare-up batean, ez gutxiago. Jende gehienak pisua galtzen du flare-up batean eta beraz, oso garrantzitsua da pisu galerak ez direla gehiegi kaltegarriak izaten. Mediku batek pisu galera ulertzen lagun dezake eta zenbat gehiegi da.
Profesional bat bilatu
Dieta-plan bat sortzea ez da erraza, horregatik, beti ere, laguntza profesionala lortzeko ideia ona da. Bilera, behin bakarrik, dietista batekin , errebelazio bat izan daiteke dieta mailan eta galdera horri erantzunez "zer jaten dut?" IBD eta dieta ulertzea beti eboluzionatzen ari da, beraz, flare-up dieta plan bat finkatzea etengabeko prozesua da, eta dietetiko batekin egiaztatzea lagungarria izango da.
Jateko: proteina
IBD flare-up dieta baten zati garrantzitsu bat proteina da. IBD erlantzetan zehar jaten duten proteina-iturriak haragizko haragiak, arraina, arrautzak eta intxaurrak dira. Garrantzitsua da haragi trinko bizkortuak saihestea, baita kalitate baxuko edo ahuntz ugari dituzten haragiak ere. Nut butters leun eta fruitu lehorrak ("kurruskaria") eta arrautzak egosi behar dira, gantzak (ez frijituak) gehitu gabe.
Jan: Frozen Digestioa errazagoa
Haziak dituzten fruta zaila izan daiteke erlantzetan zehar, eta kasu gehienetan saihestu behar da, fruitu asko baititu. Meloiak, hala ere, aukera ona izango da, digeritzeko erraza den fruta. IBD erlantzetan jende gehiago errespetatzen duten fruta batzuk bananak, sandia, cantaloupe, papayas eta honeydew dira. Jan itzazu fruta horiek helduak direnean eta haziak kenduta.
Edateko: Belar Teak
Belar-teak erlaxatu batean zehar kontsolatzen dira eta ur edangarriaren monotonia desegin dezakete. Teak modu naturalean kafeina-free eta gehigarririk gabe izan behar du. Edulkoratzaile artifizialak beherakoa edo sabelean pertsona batzuk jarrita sor ditzake, beraz, saihestu egin behar dira kasu horretan.
Elikadura likidoa
Elikadura eta botiken dendetan aurki daitezkeen elikadura osagarri ugari daude. Kostuak izan ohi dira, baina elikagai asko beharrezkoak dira dieta erlantzetan zehar. Gastroenterologo batek marka jakin bat gomendatu dezake eta zenbat aldiz erabili beharko luketen aholkatzeko. Nutrizio likidoko osagarri likidoak ez dira kalorien iturri bakarra erabili behar, hala ere, dieta areagotu egiten da elikagai gehiago gehitzeko.
Saihesteko: kafea
Kafea jendeak "joan" egiteko ospea du. Agian ez da kafeina edukia, baizik eta barrenak estimulatzen dituen kafe batean substantzia bat da, kafe kafeinatua kafe efektu bera izango duela. Agian ez da errealista indioilarra hotzez edo guztiz moztea, kafe kopuru txikia egunean gutxitan laguntzen baitu.
Ez zaitez saihestu: esne-produktuak
Behi-esnek egindako elikagaiek zenbait arazo sor ditzakete pertsona batzuentzat, horregatik sarritan IBD duten pertsonek saihestu ohi duten gomendioa da. Gastroenterologo batek laktosarekiko intolerantzia diagnostikatzen lagun dezakete, eta intolerantzia bat dutenek eta esnekiak gasak eta mina edo beste sintoma batzuk sor ditzakete, elikagai horiek saihestuz ideia onena da. Esnea, gazta, izozkia, esnea eta jogurt bezalako elikagaiak biltzen ditu. Elikagai batzuek laktosa eduki txikiagoa izango dute edo laktosarekiko aztarnak izan ditzakete, esate baterako, jogurta eta gazta zaharra (esate baterako, cheddar, Colby, Parmesano eta Suitzako).
Saihesteko: High Fiber Foods
Zuntz handiko elikagaiak erronka izan liteke IBD erlantzetan. Amerikarrek gehienek ez dute nahikoa zuntzerik eta jan behar dute gehiago. IBD flare-up batean, hala ere, zuntzak ez dira ongi onartzen. Zuntz handiko elikagaiak arroz marroia, arroz basatia, krispetak, garagarra, oloa eta gari osoa. Elikagai horiek erretzeari ekin diezazkieke erretxina gora-behera dagoenean ( estresak edo blokeoak arazo bat izan ezean), baina aldi berean baztertu egin beharko lirateke flare-up bat gertatzen ari den bitartean.
Saihestu: Elikagai frijituak
Elikagai frijituak dastatu eta Amerikan zehar jatetxe ugari eskaintzen dituzte. Arazoa da elikagai frijituak normalean gantzak direla. Olioz egosita daude eta olio ugari eta frijitzeko metodo ugari daude. Azkenean, elikagai horretan koipe kopuru handia izaten da normalean, eta horregatik ongi dastatzen dute. Ez da errealista elikagai frijitu guztiak betiko saihesteko. Hala eta guztiz ere, flaring bitartean, ideia ona da elikagaien "hesteetako mota" horiek ez direla elikagarriak eta jaten ditugun jateko eta elikatzeko baino gehiago jan dezagun.
Ezinezkoa da kategoria honetan sartzen diren elikagai guztiak izendatzea, baina patata frijituak, oilasko hatzak, mozzarella makilak, arto txakurrak eta oilasko frijituak bezalako elikagaiak biltzen ditu. Gure gorputzak koipe kopuru jakin bat behar du, baina gehiegizko beherakoa sor dezake, IBDk ez baitu nahi erlantzetan zehar.
Saihestu: barazki gordinak
Jende gehienak ez du jan barazki nahikorik, beraz gomendioa izaten da jendea jaten dutenak. Hala eta guztiz ere, IBD duten pertsonak flare-up batean, barazkiak arazoak sor ditzake. Barazkiak jatea ez da bizimodu egokia izan behar: denbora gutxian egin beharko litzateke. Barazkiak dieta berriro gehitzea poliki-poliki helburua izan behar luke. Beno egosi (ez lurrunetan) edo kontserbatutako barazkiak epe laburrerako apustu hobea izan liteke, elikagai batzuk lortzeko, erlauntzetan zehar gehiegikeria eragin gabe.
Gehienak barazkiak errazago dastatzeko aukera ematen dute ondo egosi direnean, salbuespen batzuekin, baina pertsona bakoitzak bere ongi pertsonalizatuen barazki zerrenda aurkituko du. Barazki zailenetako batzuk, egositakoan, besteak beste, brokolia, Bruselako kimuak, aza, azalorea, artoa, dilistak, lima babarrunak, perretxikoak, parsnips, ilarrak eta neguko squash.