FODMAPs koloneko karbohidratoak dira, kolon sindromearen sindromea (IBS) sintomak ekartzen dituzten elikagai komunetan aurkitutakoak. Ikertzaileek aurkitu dute analitza duten pertsonek FODMAPen gutxieneko dieta jarraitzen dutenean , esperientzia handia duten sintoma esanguratsuenen erliebea.
Zer esan nahi du FODMAP standak?
FODMAP terminoa Monash Unibertsitatean Australiako ikertzaile talde batek asmatu duen akronimoa da. Karbohidrato partikular hauek aipatzeko modua da:
- Fermentables
- Oligosakaridoak (fructens eta galactans)
- Disaccharides (esne azukrearen laktosa)
- Monosakaridoak (fruktosa)
- Poliolak (azukre alkoholak, esate baterako, sorbitol, manitol, xilitol eta maltitol)
Zer egiten du karbohidratoak FODMAP batek?
FODMAPek heste meharrak gaizki xurgatzen dituzten substantziak dira. Horrek esan nahi du hesteetako barneko bakterioek erabil dezaten.
Dena den, FODMAPek hartziduraren kalitatea du, eta testuinguru horretan, bakterioen elkarrekintza eta gasa askatzea ahalbidetzen du. Horrez gain, eta gradu desberdinetan ere, FODMAPak osmotikoak izan daitezke, uraren bolumena handitu ahal izateko.
Uste dut gasa edo likidoa, edo biak, gehikuntza hori IBS sintomak laguntzen duela, hala nola mina, gasa eta bloating, eta idorreria eta beherakoa.
Zer da Low-FODMAP dieta?
Monash Unibertsitateko ikertzaileek baxua FODMAP dieta analisiaren tratamendu gisa diseinatu zuten.
Dieta FODMAP altuko edozein elikagai saihestea beharrezkoa da, bi edo zortzi aste arteko iraupena duten faseetan. Eliminazio fase honen amaieran, poliki-poliki, FODMAP mota bakoitza berriro sartu dieta-bat banan - zehatz-mehatz zein FODMAP-ak problematikoki zehaztea.
Berregituratze prozesua oso garrantzitsua da.
FODMAP mota guztietako arazo bat da analisiak dituen pertsona guztientzat. Horrez gain, ezabatze-dieta jarraituz, denbora tarte batez jarraitzen du aurrez zalantzazko FODMAPen tolerantzia hobetzeko. Berriro ere sarrera zehatzagoak identifikatzen ditu FODMAPak toleragarriak diren eta IBS sintomak eragiten dituztenak. Jendea, ordea, ahalik eta dieta askotarikotzat jatea izaten da, FODMAP indar abisuak errespetatuz.
Nor da FODMAP dieta txikia?
FODMAP dieta txikia analitza dauka eta nor den dietak oinarritutako ikuspegia erabiltzeko motibatua da. Adin guztietako helduak, haurrak eta vegan edo dieta begetariano bat jarraitzen duten helduak biltzen ditu. Zenbait ikerketen arabera , dieta hori zeliakoen gaixotasuna edo hanturazko gaixotasuna duten gaixotasunak (IBD) izan ditzakeen pertsonei laguntzeko eta nahigabeko digestio-sintomak izaten jarraitzen dutenak ere sendatzen jarraitzen dute.
Baliabideak
Dieta hau nahiko eraginkorra izan arren, erronka ere izan daiteke. Ohiko elikagai askok FODMAP osagaiak dituzte, hala nola, garia, fruktosa handiko artoa, tipula eta baratxuria. Emaitza hobeak lortzeko, jarraitu dieta hau dietako profesional kualifikatu baten ardurapean.
The Monash University Low FODMAP Diet aplikazioa ezinbestekoa da eta iPhones eta Android gailuetarako erabilgarri dago. Aplikazio honek hainbat elikagai FODMAP edukiaren eguneratutako informazioa du. Begirada sinple batekin, jakina da FODMAPen elikagai edo altua izatea.
Dieta honen ezabapen fasean etxeko sukaldaritza asko egiteagatik aurkituko duzu. Elikagai ontziratuak edo prozesatu gehienak FODMAP osagai nagusiak izaten dituzte. Zure janaria prestatzen baduzu, elikagaiak jaten dituzun osagai guztien kontrol osoa bermatuko duzu.
eraginkortasuna
Ikerketak aurkitu du FODMAP dieta baxua oso eraginkorra izan daiteke dietista baten gainbegiratzeari jarraiki.
Ikerketa klinikoetan, IBS duten pertsonen hiru laurdenek sintoma esanguratsuak jasan dituzte dieta hau jarraituz.
Iraupena
Dieta hau ez da epe luzerako erabilerarako. Askok FODMAP elikagaiak oso onak izaten dira osasun orokorrera. Horietako asko prebiotikoak dira, gut bakterioen oreka osasuntsua hobetzeko. Horrela, elikagaien berrerabilpen fasean eta berreskuratze jarraituan oso garrantzitsua da hainbat dieta jaten ari zarenean, sintomak berriro errepikatu gabe.
A Word From
FODMAP dieta baxua analisiaren lehen dieta tratamendua da, analisi hori bere eraginkortasuna babesteko. IBS duten jende askok, dieta aldaketa-joko izan da. Baina dieta zaila da. Dieta jarraitzen duten laguntza eta baliabideei dagokienez, hobe duzu zure odds sintoma erliebea lortzeko.
Sintomak tratatzeko edozein hurbilketa bezala, hobe da zure planarekin eztabaidatzea dieta saiatzen ari dela zure medikuarekin. Zure historia medikoa eta gaur egungo osasunarekin duen ezaguna delako, medikuek zuretzako egokia den ala ez jakiteko balio dute.
Iturriak:
Gibson PR, Artzain, SJ. "Evidence oinarritutako elikadura gastrointestinal funtzionala kudeatzeko kudeaketa: FODMAP hurbilketa" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010; 25 (2): 252-258.
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "FODMAP dieta baxuko eraginkortasuna, kolon irritable sindromea tratatzeko: eguneko ebidentzia" . Gastroenterologia kliniko eta esperimentala 2016; 9: 131-142.