Fruta eta barazki fresko eta tokiko ugaritasunarekin, entsaladak gozatzeko urteko denbora ezin hobea da. Ari zaren ohiko entsalada batekin gurutzean itsasten baduzu, mantenugai garrantzitsuak eta dibertigarriak falta dira. Hona hemen aholku batzuk hobeto, osasuntsuagoak eta sasigarriagoak diren entsalada bat eraikitzeko.
Stay Iceberg-eko argiak
Amerikako janaririk ohikoenetakoa da, oraindik iceberg zapore gutxi du eta ia ez du balio nutrizionalik.
Zure entsalada abiarazteko, saiatu hurrengo ondoko hosto ilun bat edo gehiago bat gehitzeko zure ontziari. Letxuga horiek guztiak zuntzez, bitaminez, mineralez eta antioxidatzaileez josita daude. Zenbait berri diren arren, probatu! Nahastu barietatea.
- Boston (bibb)
- radicchio
- Haurra espinakak
- arugula
- kalea
- Berro
- Hosto gorria eta berdea
- Haritz hostoa
- Frisee
- eskarola
- Mache
- escarole
Itzali
Aprobetxatu entsalada bazkari gisa eta zure nutrienteen sarrerarekin maximizatzeko. Sortu zure entsalada zure gogoko barazki barietate batean nahastuz. Esate baterako, piper gorria, horia edo berdea zuritu, tipula, brokolia, tomatea, ilarrak eta aza. Jan itzazu gordinak, plantxan edo errea, aukeran zurea.
Era berean, fruta entsalada gain handi bat da. Saiatu sagarrak, blueberriak, marrubiak edo mahatsak botatzen ditut zapore goxoa egiteko.
Koloretsua, hobeto! Fruta eta barazkien antioxidatzaile bikainak ez ezik, zuntzez ere arduratuko zara.
Aukeratu zure proteina
Proteina gehitzeko zure entseguari esker, luzeagoak izango zaizkizu, eta odoleko azukre kraskatzen lagunduko dizute egunean. Aukeratu proteina iturri leanak, adibidez:
- Turkian
- Oilasko
- Tofu
- Atun
- Salmon
- Shrimp
- Gazta
- arrautza gogorra
Zozketa Something Chewy-n
Karbohidratoak energia ematen dute eta orekatua bada, odoleko azukrea eta intsulina mailak kudeatzen lagun dezakete.
Glycemic-index (GI) baxua duten elikagai karbohidratoak zuritu eta ez dira intsulinarekiko erlaxatu. Normalean, GI elikagai mota txikiak aleak dira eta ez dute prozesatzen, eta zuntz eta proteinak dituzte. Adibideak honakoak dira:
- Babarrun beltza
- Kidney babarrunak
- txitxirioak
- Quinoa prestatua
- Gari baia prestatuak
- Sukaldatutako farro
- Gari osoa pasta
Ez ahaztu Fat!
Gantz horiek dituzten elikagaiak ez dute odoleko azukrea eta intsulinarekiko maila karbohidratoak bezalakoak egiten, eta otorduekin osorik eta pozik sentitzen laguntzen dute. Fat-bearing elikagaiak, bereziki insaturatuak diren fruitu lehorrak eta haziak bezalakoak, osasun onura asko ematen dituzte. Ondorengoak dira zenbait entsalada osasungarri batzuk zure entsalada batean zintzilikatzeko. Kaloriak direnez geroztik, janari bakoitzeko bazkaleku bat edo bi mantendu.
- oliba
- kakahueteak
- cashews
- almendra
- Intxaurrak
- Hemp haziak
- Ekilore haziak
- avocados
Ikusi zure Dressing
Elikagaiak saltzen dituzten denda azukre, gantz eta gatzez kargatuta daude, gehigarririk gabe. Alternatiba osasungarriago gisa, erabili bihotz osasuntsu oliba olioa ozpinarekin edo ozpina balsamic zaporetsuarekin nahastuta zure entsalada egiteko. Edo saiatu etxeko janzkera egiteko. Errezeta batzuk behar dituzu? Begiratu PCOS Nutrition Center Cookbook: 100 Easy and Delicious Food Resume WhatsApps PCS entsaladak ume batzuk eta etxeko dressings Lemon Dijon ozpin-oliotan errezeta bezalako azpitik.
Gogoratu apur bat apailatzearen bidea luzea dela.
Lemon Dijon ozpin-olioa
4 zerbitzatzen ditu
Osagaiak:
- 2 koilarakada oliba olio birjina estra
- 1 koilarakada ardo zuri ozpina
- 1/2 limoi zukua
- 1 koilarakada Dijon mustarda
- 1 koilaratxo eztia
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- ¼ koilaratxo piper berria
Directions:
Ontzi txikian osagaiak frijitu konbinatu arte. Izoztu zure gogoko entsalada baino gehiago.
Zerbitzu bakoitzeko: 80 kaloria, 7 gramoko gantz (1 gramo saturatu), 150 mg sodioa
PCOS Nutrition Center Cookbook-en errezeta: 100 erraza eta delikatua Elikagai osasungarria PCOS-era erortzeko