Diabetesen bazkariaren plangintza pertsonalizatu egin behar da eta diabetesarekin jendeak odoleko azukre kontrol egokia lortzea lortu nahi du, baita elikadura optimizatzeko, pisua galtzea, odol-presioa murrizteko eta kolesterola murrizteko (behar izanez gero). Zure pisuaren, jardueraren eta odoleko glukosa kontrolaren arabera, zure dietak edo ziurtagiriaren diabetes tituludunak kontrolatutako dieta kaloria eta karbohidratoak gomendatzen ditu.
Kaloriak eta karbohidratoak murriztuz gero, zure osasuna hobeto kudeatu eta zure odoleko glukosa kontrolak hobetzeko eta zure energia handitzeko aukera izango duzu. Izan ere, ikerketa berri batek iradokitzen du pisua galtzeak benetan laguntzen duela diabetesa artatzeko.
Karbohidratoaren, proteinen eta gantzaren oreka ona duen janari-plana
Bazkari orekatzeko planak barazkiak ez diren barazkiak, kalitatezko karbohidratoak, esate baterako, aleak, barazkiak, lekaleak eta zuntz handiko fruituak. Horrez gain, proteina magikoa ere izango dute (oilaskoa, arraina, indioilarra, behi lean eta gantz gutxiko esnekiak). Horrez gain, bazkari orekatua da gantz osasungarriak, esate baterako, oliba olioa, fruitu lehorrak, haziak eta intxaurrak, besteak beste.
Diabetesa duten 1600 kaloria kaltegarriak diren bazkari planak jarraitzeko azaltzen baduzu , zure osasun-laguntzaileak karbohidratoak identifikatzen lagundu dizu, baita zure helburuak lortzeko lagunduko dizun elikagaien aukerak ere.
Jarraian, 1600 kaloria guztira egun osoko egunean nabarituko dituzun aukerak osagarriak aurkituko dituzu, otordu bakoitzeko karbohidratoak, proteinak eta gantzak orekatzeko.
Iradokizunak gosaria, bazkaria (errezeta-esteka bat), afaria eta merienda ideiak daude. Irakurri diabetes bazkari buruzko planifikazioari buruz.
gosari
- Espinaka, arrautza eta gazta ogitartekoa:
- 1 muffin ingelesez txigortu (labean birrindu txiki bat edo labean osatutako ogia)
- 1/2 Kopako esne saltsa (koilaratxo oliba olioarekin egindakoa)
- 1 arrautza nahaskia eta bi zuriak
- 1 xerra gazta suitzarra (edo 1/4 kopa gantz gutxiko gazta birrindua)
- 1 cup honeydew melon kubo
- Kafea 1 koilaratxo erdia eta erdia
Gosaltzeko ideia gehiago izateko: High Protein, High Fat Gosaria Ideas
Bazkaria
- 1 zerbitzatzeko marrubi oilasko entsalada janztekoarekin
- 1 (6 hazbeteko ale osoa) pita, labean berotu
- 1 1/4 Kopako marrubiak, 3/4 Kopako ardi-belarrak, edo 1 Kopako mugurdiak
- 8-12 orban izozkiarekin edo azukre-free edariarekin
Bazkaltzeko ideia gehiago: Diabetesa egiteko otordu onenak
Afaria
- 4 arrautza txingarretan parrillan (txuleta edo oilaskoa plantxan, txerriki edo arrautza erara)
- 1 txikitutako patata txikia (ordenagailuaren saguaz)
- 1 Kopako babarrun eta perretxiko saltsa (edo beste aukerarik gabeko landare-haragia)
- 8-12 orban izozkiarekin edo azukre-free edariarekin
Merienda
- 1 koilarakada osoa kakahuete naturalarekin, almendra, edo Marañon gurinarekin
- 1 txiki (4 ontza) sagarra edo aukeratutako fruta mota desberdina (Oharra: fruta lehorrak eta fruta lehorrak sardexka zuritu batean bustitakoak saihesteko)
- 8-12 orban izozkiarekin edo azukre-free edariarekin
Ideia merkeagoetarako: 20 Diabetesa Laguneko Pintxoak 200 kaloria edo gutxiago
Diabetesen bazkariaren plangintzarako bi metodo arrunt
Diabetesa duten jende gehienak karbohidratoen zenbaketa edo plaka metodoaren ondoren aprobetxatu daiteke. Diabetesa duten pertsonak intsulina hartzen duten karbohidratoak zenbatekoa oinarritutako, karbohidrato kontua oso garrantzitsua da.
Karbohidratoen zenbaketa metodoa: Metodo honek otordu batean kontsumitzen diren karbohidratoen gramoak jarraitzen du. Diabetesa bazkari gehienek 45 eta 60 gramo karbohidrato inguru izaten dituzte bazkarian (baina pertsonen bizimodua, odoleko azukrea, pisua, jarduera mailakoa, etab. Egunero kontsumitu beharko zenuke karbohidrato kopuru osoa eztabaidatu zure medikuari edo dietitiarekin.
Eztabaida hau baino lehen, elikagaien erregistroa mantendu ahal izango duzu, gaur egun jaten dituzun karbohidratoak nola ulertzen diren jakiteko. Gainera, elikagaien erregistroa mantenduz, zure odoleko azukreak eta pisuak kudeatzen lagunduko dizute, zure sarrerari erantzuteko.
Plaka metodoa: karbohidratoak zenbateraino ezin diren jakiteko, plaka metodoa oso modu eraginkorra izan daiteke zure elikadura eta osasun helburuak lortzeko. Metodo hau karbohidratoak gehituz baino apur bat apalagoa da. Afariko plater estandarra erabiliz, platerik ez duten tabakoen barazkiak erdiesten saiatuko dira, plaka bat laurdenak zuntz karbohidratoak, aleak, lekaleak edo barazkiak, adibidez, patata gozoa bezalakoak. Plateraren azken laurdena proteina lean egongo da, esate baterako, haragi zuriaren oilaskoa, arrautzak, arraina, itsaski, behi txarra, txerriki edo gantz gutxiko gazta (zatiak aldatu egiten dira eta normalean 4 oz).
Zer da dieta begetariano bat?
Mota 2 diabetesa duten pertsonentzako , dieta begetariano bat jarraituz, zaila dirudi, haragia, arraina eta hegaztiak bezalako animalien produktuak baztertuz, proteina aukerak mugatu ditzake. Nahikoa izango da proteina dieta handiagoa jatea, karbohidratoetan txikiagoa delako, dieta begetariano bat jatea eta pisu osasungarria eta odoleko azukre-kontrola izatea. Informazio gehiago: Nola 2 motako diabetea duten begetarianoak izatea.
Iturriak:
> Lean M, et al. Lehen mailako arretarako buru-pisua kudeatzea 2 motako diabetea (DIRECT) ebaluatzeko: etiketa irekia, kluster-ausazko proba. " Lancet 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.