Gure gorputzarekin zerikusia duten gauza gehienak bezala, gure digestio sistemari arreta berezia ematen diogu arazoren bat jartzen dugunean. Bestela, begi-bistakoa da eta gauza mota guztiak jarri behar ditugu bigarren pentsatu gabe. Batxilergoko digestio-prozesuari buruz ikasten dugun arren, gurekin gehienak geure buruan zeuden beste gauza batzuk izan genituen. Baina zure sistema digestioari nola funtzionatzen duen jakiten jakitea oso lagungarria da digestio-osasun orokorraren arabera. Zure digestio-sistemaren zaintza hobetzen lagunduko digun ezagutza, digestio-arazoak ahalik eta azkarren identifikatu eta eraginkortasunez komunikatzen laguntzen dizu zure medikua.
Zure sistema zurrumurrua harrigarriro luzea da
Zure ahoaren eta anusaren digestio-sistema osoaren luzera 30 metro ingurukoa da.
Zure digestio-sistemak elikagaiak hautsi egiten ditu, ezinbesteko nutrienteak xurgatzeko. Elikadura mekanikoki apurtzen da - muskuluen bitartez, esate baterako, entzimak erabiltzearen bidez - odola bidez xurgatu eta mugitu daitezkeen molekulen bidez. Zure digestio-sistema honako organo hauek osatzen dute:
- aho
- esophagus
- urdaileko
- gibel
- gallbladder
- Biliary Tract
- Intestino txikia
- Handiak hesteetakoak
Saliva asko ekoizten duzu
Gure ahoek egun bat litroko litro bat segunduko dute.
Salivaren ekoizpena gure salivary guruinetan digestioaren lehen urratsa da. Saliva nagusiki urarekin egina dago, baina beste substantzia batzuk ditu, eta elikagaiak pentsatzen edo usaintzen dituztenean estimulatu daiteke. Elikaduraren desintegrazioa gure ahoan hasten da, masiboan eta saliva entzimen bidez. Salivak elikadura lubrifikatzen du esofagora erraz igarotzeko, eta hortzak babesten ditu eta gure ahoa eta esofagoaren estaldura babesten du.
Tragatzu oso ondo funtzionatu du
Bi edo bost segundo behar ditu elikagaiak, zure esophagus behera zure sabelean sartzeko.
Gure janaria mokadu egin ondoren, bolus izeneko zerbait bihurtzen da. Birsortzeko metodo konplexu bat da, bolusarena faringira eramaten duena laringea (gure haizetakoarekin lotuta dagoen organoa) estaltzen du eta esophagus irekitzeak bolua onartuko du. Boloak esophagus bidez mugitzen du peristalsis izeneko muskulu-mugimendu koordinatuen bidez.
Esofago bakoitza muskulu esfinterraren bidez lotzen da, hau da, boloaren bidez pasatzeko irekitze arduraduna. Bihotzerrea infragorrien beheko aldean erabat ixten denean gerta daiteke, urdaileko azidoa gorantz joateko eta esophagus eta eztarriko ehunetan narritagarriak.
Zure estomak sortzen du azido klorhidrikoa ...
... maskotek adreilu garbiak erabiltzen dituzten gauza bera.
Zorionez, gure estomak moco-geruza lodi batez estalita daude, azidoaren eta entzimaren pepsina sortzen laguntzen digutenean. Urdaileko nahasketa-mugimendua, azidoarekin eta proteinak proteina deskonposatuarekin batera, bolo bihurtzen du chyme izeneko substantzia likido batean, eta horrek, aldi berean, txikitu egiten du heste lodian. Bazkari osoarentzat, prozesu hau bi edo hiru ordu inguru behar da.
Gauza batzuk bakarrik odolean sartzen dira urdaileko mailan, eta oso interesgarriak dira hauek: urdaileko narritadura sor dezaketen gauzak: alkohola, aspirina eta esteroideen kontrako hanturazko drogak (NSAIDak).
Zure pankrea eta gibela ez dira hain misteriotsuak
Zure pankreako eta gibelaren papera lehenengoa da jaten dituzun elikagaiak hausten dituen substantziak ekoizteko.
Chyme-k heste txikian egiten duen moduan, gibela eta pankreak sortutako zukuekin bat egiten du. Gibelek behazuna sortzen du, hau da, gallbladderean gordetzen dena eta, ondoren, heste lodian sartzen da gantzak murrizteko, eta pankreak entzimak proteinak, karbohidratoak eta koipeak hausten dituzten heste txikietan ezkutatzen ditu. Pankreak, halaber, substantzia bat askatzen du, urdailetik kanpo ateratzen den azido neutralizatzen duen substantzia.
Zertxobait gertatzen da zure barrunbe txikian
Zure heste txikiak jaten ditugun janarietako nutrienteen xurgapen guztia hartzen du.
Txakur txikiak digestio lan garrantzitsuena egiten du, odolean sartzen diren osagai molekularretan jaten ditugun elikagaiak hausten. Batxilergoko biologiatik gogoratu ahal izango duzu heste txikiak hiru zati dituela: duodenoa, jebunea eta ileoa. Belauneko bilean, eta pankreako entzimen digestiokoak , duodenoan chyme nahasten dira. Nutrienteen azken xehatzea eta xurgapena bigarren zatitan gertatzen dira.
Nutrienteen xurgapena proiekzio mikroskopikoen bidez egiten da. Zeliakoen gaixotasuna da nahasmendua, eta horrek glutenaren ingesioa kaltetzen du villi, eta aldi berean, ezinbesteko elikagaiak xurgatzeko ez diren osasun arazoak sor ditzake.
Zuntza oso garrantzitsua da
Zuntzagoa da elikagaien beste zati guztiak digeritu direnean.
Hesteetako elikagaiak eta nutrienteen xurgapena amaitu ondoren, landareen elikagaien zati undigested propultsatzen du, zuntz gisa ezagutzen dena, heste zabalera. Zuntz mota bi mota desberdinetan sailkatzen da: disolbagarria, ura disolbatzen du eta ez du disolbaezina. Zuntz bigunak eta tabureteak handitzen ditu eta zure gut bakterioen osasuna zure sistema immunologikoa babesten dutenean eragiten du. Horregatik, zuntz dietetikoa funtsezkoa da bai digestio-aparatuan bai osasun orokorrean.
Zenbat edaten koipearen itxura eta testura eragiten du
Zure heste zabalak egun bateko laurden bat inguru hartzen du heste loditik.
Zuntzez gain, heste txikiak likidoak eragiten ditu zure heste zabaletan, non xurgatzen baita eta aulkiak sortzen dira. Ur-laguntza kopuru egokia edan zure stool biguna mantentzeko eta, beraz, kolon mugimendu erosoa laguntzen. Ur nahikoa edaten ez duzunean, ura koloneko materia fecaletik atera ohi da, eta iragazkortasun gogor eta iraunkorrak sortzen dira.
Heste zabalak kolon goranzko, zeharkako kolon, beheranzko kolon, colon sigmoide eta rectum osatzen dute. Frekuentzia aldakuntza handia badago ere, taburetea normalean egunean behin edo birritan mugitzen da, hesteetako mugimendua prestatzeko.
Bertan beste mundu oso bat dago
Zure GI sistemak bakterioen 500 espezie baino gehiago daramatza.
Ez dugu inolako bakteriarekin sortzen gure sistema digestiboetan, baina lehenengo hilabetean populazio garrantzitsu bat garatzen dugu, gehienak gure heste zabaletan aurki daitezkeenak. Bakterioak digestio-osasunean jokatzen duen rola aitortzea probiotikoak dituzten produktuen salmentak suspertu ditu, "bakterio erresistenteak" izenekoak. Bakterioak gaixotasuna duten organismoen aurka borrokatzeko, elikadura xurgatzaileek hesteetako hantura pasatzen dute hartzidura bidez eta sistema immunologikoa babesten laguntzen dute. Bakterioen lanaren jakitunena zarela, hartzidura prozesuak hesteetako gasak ekartzen dizkizunean eragiten du.
Hesteetako bakterioen gainkarga txikia (SIBO) bakterio gehiegi izaten dira heste sakonetan. SIBOk teorizatu egin du kolon irritable sindromearen (IBS) garapenean faktore posible gisa.
Zure gorputzak bi garunak ditu benetan
Zure digestio-sistemak bere mini-garbitasun txikia du.
Sistema digestioaren funtzionamendua nerbio sistemako entzefalopatia (NSF) arautzen du, hau da, nerbio-zeluletako kopuru izugarriak dituena, eta garuneko neurotransmisore berberak, batez ere serotonina, arautzen ditu. Antzeko antzekotasuna "Bigarren Brain" izenburua duen ENS irabazi du.
Zure garuna eta digestio-sistemak lankidetza estuan lan egiten dute, urdaileko edozein unetan zure uretan sartzeak eragiten duen antsietatea dela pentsatzen duzun fenomeno bat daukazu edo are nabarmenagoa beherakoa baldin baduzu azpimarratzen zarenean . Lankidetza hau bizirik irauteko funtsezkoa da espezie gisa; nahiz eta digestioa bizitzan funtsezkoa den, mehatxuei aurre egitea beharrezkoa da. Gorputzak "hegaldia edo borroka" sistema garatu du, digestio sistematik kanpoko baliabideak desbideratzeko edo ihes egiteko behar diren gorputzetatik urruntzeko beharrezkoak diren gorputzeko sistemetara. Burmuin-gut konexioan disfuntzioa teorizatu da gastrointestinalaren nahaste funtzionalen (FGD) garapenean.
Iturria:
"Zure Digestio-sistema eta funtzionamendua" Gaixotasun Digestiboen Informazio Nazionalaren Clearinghouse.