Currant beltza errezeta natural bat da, esan zuen osasun onura ugari eskaini zituela. Ribes nigrum-ek (landareak Europako eta Asiako tokietatik jatorritakoak), gereziondo beltzaren mozketa normalean gereziondo beltzaren fruituetatik edo gantz gorriz egindako olioetatik dator. Black currant extracts oso erabilgarriak dira osagarri dietetikoan.
Gurina gorri beltza gamma-linolenic azidoa da , hantura murrizteko oinarrizko gantz-azido bat.
Horrez gain, currant beltz beltzak (substantzia askotan elikagai osoak kontsumitutakoak) antozianin kopuru handia dute, antioxidatzaile mota bat.
erabilerak
Medikuntza alternatiboan, gereziondoen laburpen beltzak honako arazo sanitarioetarako erremedio natural gisa balio du:
- Alzheimer gaixotasuna
- artritisa
- Hotzeriak
- eztula
- Kolesterol altua
- Menopausiko sintomak
- Premenstrual sindromea
Gainera, gereziondo mozorro beltzak sistema immunologikoa sustatzeko eta desintoxikazioa sustatzeko esan ohi da.
Abantailak
Hona hemen gomendio hauei buruzko gakoen aurkikuntzari buruzko gogoeta:
1) Kolesterola
Badira zenbait froga, currant beltzaren hazien olioaren kontsumoa kolesterola gordetzea ahalbidetzen duela. Adibidez, Phytotherapy Research-en 2010eko ikerketek aurkitu dute currant beltza olioaren kontsumo arruntak kolesterol-maila guztira hobetzen laguntzen duela eta triglizeridoen maila (odol-koipe kaltegarri mota) murrizteko. Azterketan parte hartu zuten 2.154 paziente kolesterol anormaleko pazienteak, eta horietako bakoitzak sei aste irauten ditu egunero gereziondo beltzaren hazia.
Horrez gain, Biokimika Elikaduraren Aldizkarian 2005ean argitaratutako azterketa txiki bat aurkitu zuen currant hazien olioa beltza baino eraginkorragoa zela LDL kolesterol ("txarra") kolesterolaren maila jaistea baino. Hala eta guztiz ere, garrantzitsua da azterketa 15 parte-hartzaile eta lau asteko tratamendu-aldian parte hartzea eta beste hainbat ikerketek adierazten dutenez, arrain-olioan aurkitutako omega-3 gantz-azidoak onura handia izan dezakete kolesterol-maila erregulatzeko.
2) Eye Health
Gurutze gorriaren zatiak glaukoma tratatzeko agindua erakusten du. Ophthalmologica- n argitaratutako 2012ko ikerketan, adibidez, ikertzaileek antiglaukoma medikazioarekin konbinatuz gero, glaukoma irekia duten pertsonei mesede egiten diete.
Aztertzeko, 38 paziente dituzten angelu irekiko glaukoma batek bi guruin anthocyanins edo plazeboa bi urtez behin eguneratzen du. Ikerketaren garaian, parte-hartzaile guztiek glaukoma anti-gatzekin tratatu zuten. Emaitzek agerian uzten zuten guruin anthocyaninekin tratatutako pazienteek odol-fluxuaren okupazio handiagoa izan dutela plazeboa tratatutakoekin alderatuta.
3) Estresa oxidatiboa
Gurutze gorriaren frutak ateratzeko estres oxidatiboa babesten lagunduko du, American Journal of Physiology- k argitaratutako 2009ko ikerketaren arabera. Zelulen giza zelulekin egindako azterketetan, aztertutako egileek zehazten dute mikrouhin-belarretan ateratako anthocyaninsek estres oxidatzailea kentzen laguntzen dutela eta infekzioari erantzun immunologikoa hobetzen lagun dezakeela.
ohar
Gutun gutxi ezagutzen diren currant beltzaren osagarri dietetikoen erabilera erregularraren segurtasunari buruz oso ezaguna den arren, gezurrezko beltzak odola koldarkeria eragin dezakeen kezka da.
Segurtasun kezka hau kontuan hartuta, oso garrantzitsua da odoljarioko nahasteak dituzten pertsonak zaintzeko ardura hartu behar duten currant beltzak erauzteko. Horrez gain, currant beltza ateratzeko erabili behar da ebakuntza egin aurretik.
Garrantzitsua da osagarriek segurtasunik ez duten eta osagarri dietetikoak probatu ez dituztela. Zenbait kasutan, produktuak belar bakoitzerako zehaztutako zenbatekoak ez diren dosiak bidal ditzake. Beste kasu batzuetan, produktua beste substantzia batzuekin kutsatu daiteke, esate baterako, metalak. Gainera, haurdun dauden emakumeentzako osagarrien segurtasuna, erizaintzako amak, haurrak eta medikuak edo medikamenduak hartzen dituztenak ez dira ezarri.
Non aurkitu
Oso eskuragarria da erosketa linean, currant beltzak eta gereziondo beltz gorriaren osagaiak dituzten osagarri dietetikoak elikagai naturaleko dendetan, dendetan eta dendetan osagarri dietetikoetan saltzen direnak.
Osasunerako erabiltzea
Dietaren currant beltzak nutrizio-onura batzuk eskaini ditzakeen arren, ez dago ebidentzia zientifikorik ezaugarria gereziondo beltzaren erabilera babesteko arazo estandar gisa. Erabiltzen ari bazara, ziurtatu zure medikuarekin hitz egin lehenik. Aholkularitza estandarraren tratamendua eta saihestea edo atzeratzea ondorio larriak izan ditzake.
Iturriak
Fa-lin Z, Zhen-yu W, Yan H, Tao Z, Kang L. "Currant beltza olio kapsula bigunaren eraginkortasuna, belar droga txinatar bat, hiperlipidemia tratamenduan". Phytother Res. 2010eko ekaina; 24 Suppl 2: S209-13.
Lyall KA, Hurst SM, Cooney J, Jensen D, Lo K, Hurst RD, Stevenson LM. "Epe laburrerako zikinkeria ateratzeko kontsumoak ariketa-eragindako estres oxidatiboa eta lipopolisakaridoen estimulazioa hanturazko erantzunak modulatzen ditu". Am J Physiol Erregulatzen Integr Comp Physiol. Jatorria 2009; 297 (1): R70-81.
Ohguro H, Ohguro I, Katai M, Tanaka S. "Aztertutako bi urteko gantz azido guruinaren antigorputz ausazko eta kontrolatutako plazebo-kontrolak glaukomaan". Ophthalmologica. 2012; 228 (1): 26-35.
Tahvonen RL, Schwab US, Linderborg KM, Mykkänen HM, Kallio HP. "Black currant hazien olioa eta arrain-olio osagarriek plasma-lipidoen gantz-azidoen profiletan eragiten dute, eta guztirako serumaren eta lipoproteinaren lipidoen kontzentrazioak, plasma-glukosa eta intsulina". J Nutr Biochem. 2005 Jun; 16 (6): 353-9.