Macadamia fruitu lehorrak, australiar jatorriko zuhaitz motaren antzekoa, kalitate txarrekoa da, koipeen edukia eta gozokiak eta cookieak jartzeko joera dutelako. Hala eta guztiz ere, macadamia fruitu lehorrak elikagai osasungarriak dira, burdina, B6 bitamina, proteina eta magnesioa barne. Beste zuhaitz fruitu lehorrak bezala, ikerketa batzuek macadamia fruitu lehorrak bihotz osasuntsu onuragarriak izan ditzaten erakusten dute, hala nola lipidoen maila mantenduz osasuntsu sorta baten barruan.
Nola egiten dute ikasketak Macadamia Nutsentzat?
Macadamia fruitu lehorrekin egindako ikerketarik ez da izan beste fruitu lehorrekin alderatuta, esate baterako, intxaurrak , pistatxoak eta almendrak , eta horietatik guztiak kolesterol txikiagoak ikasketetan erakutsi dira. Macadamia intxaurrak lipidoen jaisteko efektuak aztertu zituzten azterketa txiki batzuk egin ziren osasuntsu bai edo gehiegizko pisua izan zuten eta kolesterol maila apur bat altua izan zen.
Azterlan horietan, 40 eta 90 gramo makadamia fruitu lehorrak egunero bost astetan kontsumitu ziren. Macadamia fruitu lehorrak arrunta, errea, zertxobait gazi edo espeziak gehitu zitzaizkion. Elikagaiak kontsumitzen zituzten edo janari osasuntsu baten bidez elikagaiak jaten zituzten. Ikerketa horien arabera, aurkitu zen:
- Kolesterol- maila guztira 3 eta 9 ehunekoen artean jaisten da.
- LDL kolesterol- maila% 9 murriztu zen.
- HDL kolesterol- maila askotarikoa zen. Ikerketa batean, HDL% 8 igo zen, eta beste ikasketek, aldiz, txikitu egin zuten HDL mailetan.
- Triglyceride mailak ez ziren nabarmen kaltetu.
Macadamia fruitu lehorrak kontsumitzen dituztenek ere pisu normala mantentzen dute azterketan zehar.
Macadamia Intxaurrak eta Kolesterola Beheko Mailak
Ez da benetan ezagutzen nola makadamia fruitu lehorrak kolesterol maila txikiagoak laguntzen. Hala eta guztiz ere, badirudi nutriente gutxi batzuk ere badituzte, kolesterola jaistea ahalbidetzen duten azukre txikiak biltzen dituena, zuntz solubikoa, gantz monoinsaturatuak eta fitoesterolak barne .
Aurreko ikerketek erakutsi dute nutriente horiek LDL kolesterol apur bat jaisteko gaitasuna dutela. Azterketak ere erakutsi dute gantz monoinsaturatuak HDL kolesterol maila handitu dezaketela.
Zure lipidoen dieta murriztea
Azukre batzuk daude, gutxienez, makadamia fruitu lehorren eskuzabala (40 gramo edo 1,5 ontza) gutxienez LDL eta kolesterol-maila osoak gutxitzeko. Ikerketa gehiago beharko lirateke makadamia fruitu lehorren kolesterol-jaisteko ondorioak ikertzeko.
Macadamia fruitu lehorrak funtsezko mantenugai askok dira, eta kolesterolaren aurkako osagaiak (zuntz eta gantz monoinsaturatuak, adibidez) oso onak dira, zure lipidoen dieta murrizteko dieta egokia lortzeko. barietatea. Macadamia fruitu lehorrak oso polifazetikoak dira, beraz, dieta osasungarriko intxaur hau sartzeko modu asko daude:
- Macadamia fruitu lehorretan zatituta, ale osora sartu.
- Macadamia fruitu lehor eskukada bat azkar jateko moduan. Gatza sarrerarekin begiratuz gero, ziurtatu intxaurrak salteatu gabeko barietateak hautatzen dituzula.
- Makadamia intxaurrak zure entsaladetan gehitzea.
- Makadamia fruitu lehor batzuk xerratuz eta zure osasungarriak eta alboetako osagaiak gehituz.
Nutriente aberatsak diren arren, macadamia fruitu lehorrak ere kaloria eta gantz handia izaten dute, beraz, pisua irabazten baduzu, gehiegizkoa galtzen baduzu. Hori gerta ez dadin, ziurtatu dietak beste elikagaiak ordezten dituzula macadamia intxaurrak erabiliz, egunean jaten dituzun egunetan macadamia fruitu lehorrak gehitu ordez.
> Iturriak:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Zuhaitz fruitu lehorren ondorioak odol lipidoetan, apolipoproteinetan eta odol-presioan: berrikuspen sistematikoa, meta-analisia eta 61 kontrolatutako esku-hartzeen entseguen dosia. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Wills RBH et al. Macadamia nut kontsumoak gai koronarioen gaixotasun koronarioen arrisku faktoreak aldatzen ditu gai hiperkolesterolemikoetan. Lipidoak 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. Macadamia nut dieta aberatsa guztiz eta LDL kolesterola murrizten du gizonezko eta emakumezkoen hiperkolesterolemiak. J Nutr 2008; 138: 761-767.